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Sporternährung

Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind unerlässlich für ein hartes Training. Es kommt aber darauf an, die richtigen Kohlenhydrate zum richtigen Zeitpunkt zu essen. Generell sollte man über den Tag verteilt nur Kohlenhydrate zu sich nehmen, die langsam bzw. verzögert ins Blut gehen. Dies sind z.B. Vollkornprodukte, Haferflocken, Müsli oder Gemüse.

Die Resorptionsrate der Kohlenhydrate wird anhand des Glykämischen Indexes kurz GI deutlich gemacht. Dieser Glykämischer Index zeigt, wie schnell ein Kohlenhydrat ins Blut geht und wie stark die Insulinausschüttung hierauf ist.

Je niedriger der GI, desto langsamer und vor allem gleichmäßiger werden die verzehrten Kohlenhydrate aufgenommen was wiederum einen gleichmäßigen Insulinspiegel zur Folge hat. Sie haben dadurch weniger Heißhunger-Attacken, körperliche Tiefs und weniger Muskelabbau!

Nur kurz nach dem harten Training sollten Lebensmittel / Kohlenhydrate mit einem hohen GI gegessen werden da die Glykogenspeicher jetzt leer sind. Der Körper benutzt alle zur Verfügung stehende Energie um seine Speicher wieder zu füllen. Nach dem Training können Sie also Traubenzucker, Trocken-Obst etc. zu sich nehmen.

Viele Bodybuilder nehmen auch Weight Gainer (Protein, Kohlenhydrate und Vitamine) zu sich um eine möglichst fettfreie Gewichtszunahme bzw. Muskelmasse zu erreichen.

Bekannte Marken sind:
  • Weider
  • Prosport
  • AC-Sportlernahrung
  • Scitec Nutrition
  • Ultra Sports


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